成都医学院公共卫生系：协办四川省第二届公共营养师技能大赛

11月9日下午，由四川省营养学会主办，成都医学院公共卫生系协办的“第二届公共营养师技能大赛复赛”在成都医学院举行。与比赛同时举行的还有四川省营养学会的专家讲座。
参加此次讲座和比赛的专家评委老师有四川省人民医院营养科主任杨咏涛，四川省营养学会副理事长唐礼华，四川省疾病预防控制中心科长刘祖阳，四川大学华西公共卫生学院教授吕晓华，成都医学院副教授兼四川省营养学会会员程道梅，以及公共卫生系主任兼四川省营养学会常务理事余小平。
活动的讲座环节中，杨咏涛主任以临床营养支持为切入点，以浅显易懂的话语为我们诠释了营养学的基本理论。之后，唐礼华理事长为同学们介绍了四川省营养学会的主要构建。两位的精彩演讲赢得了同学们雷鸣般的掌声。最为精彩激烈的当属复赛的面试环节，此环节采用知识问答的开放形式进行。来自全校的许多对营养学感兴趣的同学，都观摩了比赛。比赛中许多和日常相关的问题，引起了专家和参赛选手的大讨论，竞技场面十分热烈。比如：“新鲜牛奶和发酵酸奶，哪个更有营养？”，“隔夜饭能不能吃？”，“小儿喝牛奶过敏的原因分析”等等紧贴日常生活和舆论关注焦点的问题，都被吸纳进入了比赛的题目中，专家评委老师就许多有争议的问题，都进行了深入的分析和知识普及，让在场观摩的同学都觉得充满乐趣且受益匪浅。
本届公共营养师技能大赛复赛的顺利举行，源于公共卫生系上下师生的精心准备。这也是公共卫生系首次作为协办方参与营养学方面的大型学术活动，对于成都医学院公共卫生系营养学方面的学科推进等具有深远而重大的意义。